Největší zdroj přidaných cukrů představují zejména – slazené nápoje, jemné pečivo a cukrářské výrobky, džusy, sladkosti, jakékoli ochucené výrobky – ať už ty mléčné nebo varianty kávy. Nejlíp na tom nejsou ni snídaňové cereálie a kaše..
Které potraviny obsahují cukry?
Cukr se přidává do řady potravinářských výrobků jako jsou snídaňové cereálie, ochucené obilné kaše, trvanlivé pečivo, cereální tyčinky, konzervované výrobky, instantní potraviny, kečupy, marinády nebo ochucené mléčné výrobky.
Kde se vyskytuje cukr?
Glukóza (hroznový cukr) se nachází v ovoci, medu a v malém množství v zelenině. Glukóza je pohotovým zdrojem energie pro organismus člověka a je nezbytná pro mozek a erytrocyty. Při nadbytku je přeměňována v zásobní tuk. Výskyt volné glukózy v potravinách vzácně, většinou se uvolňuje z disacharidů a polysacharidů.
Které potraviny obsahují cukry?
Cukr se přidává do řady potravinářských výrobků jako jsou snídaňové cereálie, ochucené obilné kaše, trvanlivé pečivo, cereální tyčinky, konzervované výrobky, instantní potraviny, kečupy, marinády nebo ochucené mléčné výrobky.
Co jíst a pít při hubnutí?
Jak dostat do těla bílkoviny?
Luštěniny Čočka, fazole, hrách, cizrna a sója představují pětici nejbohatších rostlinných zdrojů bílkovin. V závislosti na druhu obsahují až 25 g bílkovin na 100 g. Zařaďte je do jídelníčku ideálně 5krát týdně.
Proč potřebujeme cukr?
Sacharidy (z latinského saccharum=cukr) jsou sloučeniny uhlíku, vodíku a kyslíku a vedle tuků s bílkovinami jednou z makroživin. Pro tělo představují hlavní zdroj energie, kdy pokrývají 50–55 % denního energetického příjmu – zajišťují tak správnou funkci mozku, ledvin, srdce i centrálního nervového systému (CNS).
Které sacharidy jsou zdravé?
Ne všechny sacharidy jsou špatné Jsou to vynikající zdroje vlákniny, vitamínů, minerálů a různých prospěšných rostlinných sloučenin. Zdravé potraviny bohaté na sacharidy zahrnují zeleninu, ovoce, luštěniny, kořenovou zeleninu a celozrnné obilniny jako například oves a ječmen.
Kdy se mají jíst sacharidy?
Nejlépe je jíst sacharidy ráno, abychom doplnili hladinu svalového i jaterního glykogenu po nočním odpočinku, potom před tréninkem (abychom naplnili svaly glykogenem) a dále po cvičení (abychom doplnili tréninkem spotřebovaný glykogen a stimulovali uvolňování insulinu, který působí anabolicky).
Co to je sacharidy?
Co jsou sacharidy? Sacharidy jsou chemické látky, které společně s tuky a bílkovinami (proteiny) patří mezi hlavní živiny. Výraz sacharid má původ v latinském slově saccharum, což znamená cukr. Zastarale se označovaly také jako uhlohydráty, uhlovodany nebo karbohydráty, tyto názvy se však prakticky již nepoužívají.
Jaký je rozdíl mezi sacharidy a cukry?
Pojmem „sacharidy“ máme na mysli všechny sacharidy, které mohou být metabolizovány v lidském organismu. Naopak jako „cukry“ označujeme pouze jednoduché sacharidy, tedy konkrétně monosacharidy a disacharidy přítomné v potravě.
V čem jsou jednoduché cukry?
Jednoduché cukry (tj. Najdeme je v mléčných výrobcích a v ovoci a jsou rychlým zdrojem energie. Do kategorie jednoduchých cukrů patří: Glukóza – základní a nejrychlejší zdroj energie v našem těle. Je tak důležitá, že je pro mozkové buňky a červené krvinky dokonce jediným možným zdrojem energie.
Co jsou to složité cukry?
Složené neboli komplexní sacharidy, označované také jako škroby, platí za sacharidy zásobní a slouží jako zdroj dlouhodobé a postupně se uvolňující energie. Kromě toho bývají bohaté na vlákninu, která je nezbytná pro optimální trávení.
Které potraviny obsahují cukry?
Cukr se přidává do řady potravinářských výrobků jako jsou snídaňové cereálie, ochucené obilné kaše, trvanlivé pečivo, cereální tyčinky, konzervované výrobky, instantní potraviny, kečupy, marinády nebo ochucené mléčné výrobky.
Co je tučné jídlo?
Zařadit sem lze podle Světové zdravotnické organizace (SZO) zejména tučné maso, máslo, smetanu, sýry, sádlo, ale také třeba paštiky. A z rostlinných zdrojů výše zmiňovaný palmový, palmojádrový či kokosový olej. Nejhorší typ – trans mastné kyseliny – obsahují především ztužené tuky.
Co nejíst při hubnutí břicha?
Nafouknuté břicho vyřeší vláknina Určitě víte, že se máte vyhnout nejen sladkostem, chutným koláčům ale i slazeným nápojům. Pokud konzumujete hodně rafinovaného cukru, játra zaplavíte fruktózou a ta je nucena přeměnit ji na tuk. Zaměřte se na ovoce, které obsahuje mnoho vitamínů a vlákninu.
Co k večeři při hubnutí?
Jako vhodnou teplou variantou večeře je například ryba, kuřecí plátek či jiné libové maso, které doplníte menším množstvím přílohy a zeleninou. K večeři mohou dobře posloužit také polévky. Vhodnou volbou jsou luštěninové polévky, které jsou zároveň i zdrojem bílkovin.
Co pít na hubnutí břicha?
Zelený čaj podpoří činnost vašeho metabolismu. Tělo díky tomu bude spalovat tuky mnohem lépe. Zelený čaj navíc obsahuje vysoký počet antioxidantů. Ty obsahuje také čaj bílý.
Který tvaroh má nejvíce bílkovin?
Z nutričního hlediska je tvaroh, pokud nepočítáme maso, snad nejbohatším zdrojem bílkovin. 100 g tvarohu obsahuje 10 – 13 g bílkovin, což není vůbec málo. Tvrdý tvaroh obsahuje dokonce 25 g bílkovin.
Která zelenina má nejvíce bílkovin?
Mezi zeleninu s největším obsahem bílkovin patří brokolice, špenát, chřest, artyčoky, brambory, sladké brambory a růžičková kapusta.
Které ovoce má nejvíce bílkovin?
Mezi ovoce s vysokým obsahem bílkovin patří guave (kvajáva), avokádo, meruňky (sušené), kiwi, ostružiny, pomeranče, banány, ananasový meloun, maliny a broskve.
Jak získat bílkoviny bez masa?
Hlavním zdrojem bílkovin (a tedy i náhradou masa) v plnohodnotném rostlinném jídelníčku by však měly být především luštěniny včetně sóji a sójových produktů, jako je tofu či tempeh. Zapomeňte na gumové sójové kostky bez chuti či mdlé tofu. Základem je správné dochucení a příprava.
Jaký proteinový nápoj na hubnutí?
Pokud jste ve fázi redukční diety nebo si jen chcete vyrýsovat svaly je ideální zvolit syrovátkový proteinový izolát. Jeho obsah proteinu se pohybuje mezi 75% – 90% a navíc má menší obsah tuku, rychle se vstřebává a proto je vhodný hlavně po tréninku. Dalším proteinem na hubnutí je syrovátkový proteinový hydrolyzát.
Jak zvýšit protein v těle?
Vyzkoušejte například rostlinné bílkoviny, které najdete v luštěninách, ořechách, fazoli nebo v sóji. Myslete na svačinu. Mnohý i podceňovaná svačina může být skvělým zdrojem pro doplnění bílkovin. Vynikající volbou jsou například proteinové tyčinky, cookies a podobně.
Proč jíst bílkoviny?
Bílkoviny zajišťují pohyb, přenášejí v těle nejrůznější látky (kyslík, hormony, vitamíny, železo…), jsou součástí enzymů, imunitního systému a také mohou sloužit jako zdroj energie. Bílkoviny mají zkrátka na starosti celý chod organismu, a proto jejich adekvátní příjem není radno podceňovat.
Co to je protein?
Proteiny jsou základními stavebními kameny v lidském těle, skládají se z aminokyselin. Lidský organismus se bez nich neobejde. Neukládají se do zásoby, získáváte je jen prostřednictvím stravy. Proteiny jsou nepostradatelnou látkou při tvorbě svalové hmoty – proto jsou tak oblíbené především u sportovců.