Barvivo červené řepy rozšiřuje věnčité tepny a zpevňuje stěnu vlásečnic. Z jejích přímo léčivých účinků jmenujme též účinky močopudné, vylučuje sůl z těla, povzbuzuje činnost žaludku a tvorbu žluči, pomáhá po rekonvalescenci při borelioze a klíšťové encefalitidě a má pozitivní vliv na zrak.Jaké účinky tedy červená řepa na zdraví má?
Vláknina v řepě obsažená zlepšuje trávení a pročišťuje střeva.
Řepa pomáhá i při léčbě kardiovaskulárních onemocnění – snižuje nejen vysoký tlak, ale také špatný cholesterol, regeneruje cévy a zlepšuje jejich pevnost a pružnost.
Pomáhá i v boji proti křečovým žílám a hemeroidům.
Obsažený křemík má pozitivní vliv na kůži (především na její pružnost), vlasy, nehty, kosti i vazivové tkáně.
More items
V čem je zdravá červená řepa?
Živiny, vitaminy a minerály Červená řepa má vysokou nutriční hodnotu, a díky vysokému obsahu vody (kolem 90 procent) má jen velmi málo kalorií. Tato zelenina je bohatá na minerály (zejména vápník, fosfor, draslík, hořčík a železo), ale i na vitaminy skupiny B, vitamin C a kyselinu listovou.
Kolik mohu sníst červené řepy?
Šťáva z červené řepy je velmi hodnotná pro tvorbu červených krvinek a vůbec k celkovému posílení organizmu. Zvláště ženy by měly využívat jejího účinku a pít denně půl litru směs karotka-červená řepa. Směs může obsahovat 100 až 250 gramů šťávy z červené řepy. Používá se jak řepa, tak její listy.
Jak správně konzumovat červenou řepu?
Červenou řepu můžeme konzumovat syrovou, vařenou i pečenou. Po tepelné úpravě se dá snadno oloupat. Pečená v alobalu si uchová všechny šťávy a dá se nakrájet jen tak jako příloha k masu, případně ji můžete zakápnout olivovým olejem a ochutit česnekem a bylinkami.
V čem je zdravá červená řepa?
Živiny, vitaminy a minerály Červená řepa má vysokou nutriční hodnotu, a díky vysokému obsahu vody (kolem 90 procent) má jen velmi málo kalorií. Tato zelenina je bohatá na minerály (zejména vápník, fosfor, draslík, hořčík a železo), ale i na vitaminy skupiny B, vitamin C a kyselinu listovou.
Kdo nemůže červenou řepu?
Řepa je jednou z nejsladších zelenin vůbec, obsahuje totiž hned sedm druhů cukru. Takže i když se jedná o zdravou zeleninu, cukrovkáři by se jí měli obloukem vyhnout. Konzumovat by ji neměli ani lidé trpící močovými kameny. Obsahuje totiž kyselinu šťavelovou, která naše močové cesty dráždí.
Proč pít šťávu z červené řepy?
Šťáva z červené řepy prospívá krvetvorbě. Kromě toho je skvělým pomocníkem při detoxikaci organismu a očistě orgánů. Červená řepa ale obecně přispívá k lepší přirozené obranyschopnosti organismu.
Jak si udělat šťávu z červené řepy?
Postup: Červenou řepu, jablko, mrkev i řapíkatý celer dobře omyjte. Všechny ingredience nakrájejte na čtvrtiny a vložte do odšťavňovače. Během chvilky máte připravenou lahodnou domácí ovocnou šťávu!
Jak upéct řepu?
Co obsahuje zavařená červená řepa?
Červená řepa sterilovaná je tvořena především sacharidy a vlákninou. Najdeme v ní minerální látky draslík a zinek, a vitamíny skupiny B a vitamín C. Zastoupen je tu i betanin. Červená řepa je známá svými močopudnými účinky, a umí tak odvést přebytečnou sůl z našeho těla.
Jak dlouho se vaří červená řepa?
Ke změknutí menší řepy je potřeba vaření přibližně o délce 1 hodiny, větší řepa už bude chtít vařit 2-3 hodiny. Pokud si ovšem řepu předem nakrájíte, pak ji můžete mít uvařenou doměkka již za půl hodiny. Pozor při manipulaci s uvařenou řepou si musíte dávat i na to, že řepa má poměrně silné barvivo.
Jak naložit červenou řepu s křenem?
Pikantní červená řepa se strouhaným křenem Přidáme nastrouhaný křen a česnek a pečlivě promícháme. Vinný ocet, 500 ml vody, cukr, sůl, hřebíček, pepř, kmín a cibuli 5 minut povaříme. Vmícháme pomůcku na konzervování. Lák nalijeme na řepu, promícháme a plníme do šroubovacích sklenic (5 sklenic à 750 ml).
Jaké koření do červené řepy?
Červenou řepu lze okořenit kmínem, anýzem, fenyklem, skořicí, badyánem nebo hřebíčkem. S řepou můžete také nakládat kombinace se zelím nebo křenem. Ať už je recept jakýkoli, platí vždy pravidlo, že samotnou řepu je nutné před sterilizací uvařit, nejlépe ve slupce.
Jak sušit červenou řepu v sušičce?
Plátky řepy rozložíme na síta sušičky (neosušujeme je). Než sušičku zapneme, řepu opatrně posolíme a opepříme. Pokud nám nejde o striktní dodržení maximální teploty 42 °C pro raw stravu, potom sušíme první hodinu na více stupňů a následně teplotu snížíme a pokračujeme na 60 °C.
Jak dlouho se vaří červená řepa?
Ke změknutí menší řepy je potřeba vaření přibližně o délce 1 hodiny, větší řepa už bude chtít vařit 2-3 hodiny. Pokud si ovšem řepu předem nakrájíte, pak ji můžete mít uvařenou doměkka již za půl hodiny. Pozor při manipulaci s uvařenou řepou si musíte dávat i na to, že řepa má poměrně silné barvivo.
Jak jíst syrovou řepu?
Jíme ji syrovou Červená řepa se dá jíst i syrová a v tomto stavu je převelice chutná. Stačí ji třeba jen nakrájet na velmi jemné plátky, posypat trochou soli a kmínu, zakápnout citronovou šťávou a můžete se do ní pustit.
V čem je zdravá červená řepa?
Živiny, vitaminy a minerály Červená řepa má vysokou nutriční hodnotu, a díky vysokému obsahu vody (kolem 90 procent) má jen velmi málo kalorií. Tato zelenina je bohatá na minerály (zejména vápník, fosfor, draslík, hořčík a železo), ale i na vitaminy skupiny B, vitamin C a kyselinu listovou.
Co se syrovou červenou řepou?
Červená řepa se dá jíst i syrová a v tomto stavu je převelice chutná. Stačí ji třeba jen nakrájet na velmi jemné plátky, posypat trochou soli a kmínu, zakápnout citronovou šťávou a můžete se do ní pustit. Stejně tak můžeme použít spiralizér a nakrouhat si z bulev krásně červené zeleninové špagety.
Jak pěstovat červenou řepu?
Řepa je citlivá na chlad, vysévá se tedy přibližně od poloviny dubna do poloviny července, v chladných oblastech raději až v květnu po zmrzlých mužích. Rozestup mezi řádky by měl být 25–40 cm, mezi jednotlivými rostlinami v řádku je pak třeba rozestup 5–15 cm. Hloubka setí je 2–3 cm.
Co je to řepa?
Červená řepa je dvouletá, zřídka vytrvalá bylina z čeledi laskavcovitých (Amaranthaceae). Její kořeny jsou masité a tmavě červené, stonky má řepa vzpřímené a listy dlouze řapíkaté. Jedná se o jeden z nejsladších druhů zeleniny obsahující 7-8 % přírodního cukru.
Co s vodou z červené řepy?
Při vaření musíme občas dolévat vyvařenou vodu, ale vždy raději vařící, abychom var nepřerušili. Po uvaření vodu scedíme a bulvy necháme vychladnout a dále postupujeme dle toho, jaké máme s vařenou řepou další úmysly. Uvařené bulvy oloupeme a nastrouháme na kaši nebo krájíme do podoby kostek do salátu.
Jak uchovat šťávu z červené řepy?
Řepu, jablko i zázvor si oloupejte a očistěte. Všechny ingredience si dejte do odšťavňovače a vzniklou šťávu poté zřeďte vodou. Pokud nemáte odšťavňovač, všechny ingredience rozmixujte a propasírujte přes sítko. Hotovou šťávu můžete skladovat v lednici, kde vám vydrží maximálně 2 dny.
Kolik stojí červená řepa?
Nejvýhodněji produkt Červená řepa v aktuálních akcích získáte v obchodě Globus: 49,90 Kč za 3 kg.
Jaká zelenina má nejméně kalorií?
Ovoce & zelenina Ve sto gramech celeru se skrývá zhruba třicet kilokalorií, pečená cuketa má kolem 25 kilokalorií, syrová salátová okurka nabízí zhruba polovinu. Málo energie dodá také chřest (22 kcal na 100 g), rajčata (22 kcal), čekanka (16 kcal) a v zimě velmi zdravé zelí (bílé má 25 kcal, kysané 22 kcal).
Jak dlouho se peče řepa v troubě?
Jak dlouho se peče řepa na platky?