Červenou řepu můžeme konzumovat syrovou, vařenou i pečenou. Po tepelné úpravě se dá snadno oloupat. Pečená v alobalu si uchová všechny šťávy a dá se nakrájet jen tak jako příloha k masu, případně ji můžete zakápnout olivovým olejem a ochutit česnekem a bylinkami.
Jak konzumovat červenou řepu?
Červená řepa se obvykle konzumuje vařená (třeba v salátu) nebo nakládaná (jako zavařenina). Můžete ji však jíst i syrovou nebo si z ní udělat šťávu.
Kolik mohu sníst červené řepy?
Šťáva z červené řepy je velmi hodnotná pro tvorbu červených krvinek a vůbec k celkovému posílení organizmu. Zvláště ženy by měly využívat jejího účinku a pít denně půl litru směs karotka-červená řepa. Směs může obsahovat 100 až 250 gramů šťávy z červené řepy. Používá se jak řepa, tak její listy.
Kolik pít šťávy z červené řepy?
Smíchejte ji ideálně s mrkvovou nebo jakoukoli jinou, která vám chutná – s tím, že červená řepa bude v mixu v menším poměru. Nepijte celou sklenici naráz. Když se po šťávě s červenou řepou budete cítit dobře, od příště přidávejte až do množství 60-100 ml dvakrát až třikrát denně.
Kdo nemůže červenou řepu?
Řepa je jednou z nejsladších zelenin vůbec, obsahuje totiž hned sedm druhů cukru. Takže i když se jedná o zdravou zeleninu, cukrovkáři by se jí měli obloukem vyhnout. Konzumovat by ji neměli ani lidé trpící močovými kameny. Obsahuje totiž kyselinu šťavelovou, která naše močové cesty dráždí.
Proč pít šťávu z červené řepy?
Šťáva z červené řepy prospívá krvetvorbě. Kromě toho je skvělým pomocníkem při detoxikaci organismu a očistě orgánů. Červená řepa ale obecně přispívá k lepší přirozené obranyschopnosti organismu.
Jak získat šťávu z červené řepy?
Červenu řepu oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme na robotu. Omyté citrony nakrájíme na plátky, kdo se bojí slupek z citronů může vymačkat jen šťávu, promícháme s nastrouhanou řepou, přidáme cukr a zalijeme vodou (obyčejnou studenou z vodovodu). Promícháme a necháme 24 hodin odstát.
Jak dlouho se vaří červená řepa?
Ke změknutí menší řepy je potřeba vaření přibližně o délce 1 hodiny, větší řepa už bude chtít vařit 2-3 hodiny. Pokud si ovšem řepu předem nakrájíte, pak ji můžete mít uvařenou doměkka již za půl hodiny. Pozor při manipulaci s uvařenou řepou si musíte dávat i na to, že řepa má poměrně silné barvivo.
Jak upéct řepu?
Co s vodou z červené řepy?
Při vaření musíme občas dolévat vyvařenou vodu, ale vždy raději vařící, abychom var nepřerušili. Po uvaření vodu scedíme a bulvy necháme vychladnout a dále postupujeme dle toho, jaké máme s vařenou řepou další úmysly. Uvařené bulvy oloupeme a nastrouháme na kaši nebo krájíme do podoby kostek do salátu.
Jak naložit červenou řepu s křenem?
Pikantní červená řepa se strouhaným křenem Přidáme nastrouhaný křen a česnek a pečlivě promícháme. Vinný ocet, 500 ml vody, cukr, sůl, hřebíček, pepř, kmín a cibuli 5 minut povaříme. Vmícháme pomůcku na konzervování. Lák nalijeme na řepu, promícháme a plníme do šroubovacích sklenic (5 sklenic à 750 ml).
Co obsahuje zavařená červená řepa?
Červená řepa sterilovaná je tvořena především sacharidy a vlákninou. Najdeme v ní minerální látky draslík a zinek, a vitamíny skupiny B a vitamín C. Zastoupen je tu i betanin. Červená řepa je známá svými močopudnými účinky, a umí tak odvést přebytečnou sůl z našeho těla.
Co je v REPE?
Červená řepa má tak širokou škálu zdravotních přínosů, protože je zdrojem vitamínů, minerálů a organických sloučenin např. karotenoidy, lutein, zeaxantin, glycin, betain, dietní vlákninu, vitamin A, B1, B2, B3, B6,B9, C, K, hořčík, železo, draslík, měď a fosfor.
Jak si udělat šťávu z červené řepy?
Postup: Červenou řepu, jablko, mrkev i řapíkatý celer dobře omyjte. Všechny ingredience nakrájejte na čtvrtiny a vložte do odšťavňovače. Během chvilky máte připravenou lahodnou domácí ovocnou šťávu!
Jaké koření na červenou řepu?
Červenou řepu lze okořenit kmínem, anýzem, fenyklem, skořicí, badyánem nebo hřebíčkem. S řepou můžete také nakládat kombinace se zelím nebo křenem. Ať už je recept jakýkoli, platí vždy pravidlo, že samotnou řepu je nutné před sterilizací uvařit, nejlépe ve slupce.
Jak uchovat vařenou červenou řepu?
Ideální teplota pro uskladnění je 0°C a vysoká vlhkost vzduchu 95%. Při správné teplotě a vlhkosti vydrží zhruba 3 až 5 měsíců. Nejlepší je sklep, ovšem i lednice je vhodným místem pro uskladnění červené řepy.
Jak ochutit vařenou červenou řepu?
Rozhodně nešlápnete vedle, když k ní přidáte vařenou, nakládanou nebo čerstvou hrušku, jablka nebo křen. Pečená červená řepa se pak hodí k další pečené zelenině, jako je brambor, dýně, mrkev, petržel, celer nebo batáty. Dochutit ji můžete koprem, česnekem, anýzem, pomerančovou kůrou nebo olivovým olejem.
Co se sýrovou červenou řepou?
Červená řepa se dá jíst i syrová a v tomto stavu je převelice chutná. Stačí ji třeba jen nakrájet na velmi jemné plátky, posypat trochou soli a kmínu, zakápnout citronovou šťávou a můžete se do ní pustit. Stejně tak můžeme použít spiralizér a nakrouhat si z bulev krásně červené zeleninové špagety.
Kolik stojí červená řepa?
Nejvýhodněji produkt Červená řepa v aktuálních akcích získáte v obchodě Globus: 49,90 Kč za 3 kg.
Jak se dělá sirup z červené řepy?
Syrovou řepu nastrouháme, dolijeme 2 l vody a od bodu varu vaříme 25 minut. Necháme 2 hodiny louhovat, pak zcedíme, přidáme cukr, tresť, citronovou kyselinu a štávu, mícháme do rozpuštění. Nalijeme do sklenic a dáme do lednice. Vydrží asi 2-3 měsíce, pokud se do té doby nevypije.
Na co je dobrá voda z kysaného zelí?
Reguluje trávení a normalizuje střevní flóru. Tlumí růst nežádoucích bakterií. Dobře se uplatňuje při léčení žaludečních a střevních poruch (zdroj wikipedie). Šťáva ze zelí je výtečný prostředek k čištění těla a důležitá součást diet pro hubnutí.
Jak dlouho vařit červenou řepu před Zavařováním?
Červenou řepu je nutné před samotnou sterilizací/zavařováním uvařit. Platí přitom, že maximální množství živin, minerálů a dalších prospěšných látek zachováme, jestliže ji uvaříme vcelku ve slupce. Vaříme ji doměkka. Podle velikosti bulvy to může trvat až hodinu.
Jak zavařit červenou řepu se zelím?
Jak dlouho se peče řepa v troubě?
Co z pečené červené řepy?
Celá červená řepa se po upečení používá stejně jako vařená řepa. Je vhodná do salátů a pomazánek, do polévek nebo i do sladkého těsta. Nakrájenou na plátky ji stačí pokapat olivovým olejem, dochutit mletým pepřem, posolit, přidat snítku tymiánu a pár kapek Balsamica.
Jak dlouho se peče řepa na platky?