Jak se dělá polévka z červené řepy?

Červenou řepu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky (doporučujeme vzít si rukavice). Řepu dáme do misky a přidáme k ní nastrouhané jablko, drobně pokrájenou cibulku a jemně nastrouhaný křen. Osolíme, ocukrujeme a přidáme trochu kmínu. Olej s citronovou šťávou promícháme a nalijeme přes salát.

Jak se dělá salát z červené řepy?

Červenou řepu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky (doporučujeme vzít si rukavice). Řepu dáme do misky a přidáme k ní nastrouhané jablko, drobně pokrájenou cibulku a jemně nastrouhaný křen. Osolíme, ocukrujeme a přidáme trochu kmínu. Olej s citronovou šťávou promícháme a nalijeme přes salát.

Co udělat z červené řepy?

V kuchyni se červená řepa uplatňuje nejlépe syrová – výborná je odšťavněná s jablky nebo mrkví, nastrouhaná se hodí do salátů, na tenké plátky pokrájená jako carpaccio. Z hlediska nutričních hodnot řepa příliš neztratí ani tepelnou úpravou, výborná je pečená, jako příloha nebo základ pomazánek.

Jak upéct řepu v troubě?

Jak se vaří řepa?

Vařte do té doby, než bude úplně měkká. To poznáte také podle toho, že po zapíchnutí nože, jí nůž zcela projde. Ke změknutí menší řepy je potřeba vaření přibližně o délce 1 hodiny, větší řepa už bude chtít vařit 2-3 hodiny. Pokud si ovšem řepu předem nakrájíte, pak ji můžete mít uvařenou doměkka již za půl hodiny.

Jak ochutit salát z červené řepy?

Vařenou řepu uvaříme doměkka, nastrouháme ji na jemném struhadle, ochutíme citronovou šťávou, cukrem, solí a pepřem, přistrouháme čerstvý křen a necháme vychladit.

Co udělat ze syrové červené řepy?

Jíme ji syrovou Červená řepa se dá jíst i syrová a v tomto stavu je převelice chutná. Stačí ji třeba jen nakrájet na velmi jemné plátky, posypat trochou soli a kmínu, zakápnout citronovou šťávou a můžete se do ní pustit. Stejně tak můžeme použít spiralizér a nakrouhat si z bulev krásně červené zeleninové špagety.

Jak dlouho se vaří červená řepa?

Základní příprava. Červená řepa je v syrové podobě velmi tvrdá, vařením či pečením změkne. Potřebuje k tomu však notnou dávku času – malé řepy zpravidla kolem jedné hodiny, ty velké až hodiny tři. Když už řepu do kuchyně pustíte, vyplatí se vám tudíž připravit naráz více než jeden kousek.

Jak se nakládá červená řepa?

Co z pečené červené řepy?

Co s pečenou řepou S pečenou řepou můžete naložit úplně stejně, jako byste měli řepu uvařenou. Jakmile trochu vychladne, můžete ji oloupat, nakrájet a použít do jídla. Hodí se do salátů, do pomazánek, do polévek, klidně ji můžete propašovat i do sladkého těsta.

Jak dlouho se peče řepa v troubě?

Jak se loupe červená řepa?

Po uvaření červenou řepu vyndáte z hrnce a počkáte až trochu zchladne. Ještě teplou ji oloupete nožem obdobně jako brambory na loupačku (když ji necháte zcela vychladnout, jde loupání o poznání hůř). Na loupání si můžete vzít igelitové rukavice – řepa výrazně barví.

Jak škodí červená řepa?

Může způsobit nadýmání, plynatost, křeče. Může obsahovat i vysoké koncentrace dusitanů, které mohou vyvolat žaludeční potíže, průjem, zvracení, což může mít další vliv na urychlení progrese onemocnění. Obsahuje nadměrné množství kyseliny močové, která při onemocnění ledvin může způsobit bolesti kloubů – dnu.

Proč vařit červenou řepu?

je vysoce zásaditá a jako taková je schopna potlačovat nejen viry a bakterie, ale účinně nám pomáhá bojovat s často rozšířenými mykózami. Je-li správně pěstována, obsahuje dostatek selenu a dalších minerálů, a tak se stává přímo zásobárnou přírodních látek prospěšných našemu tělu a též i bránících vzniku rakoviny.

Jak dlouho se vaří řepa na páře?

Příprava příkrmu z červené řepy Důkladně omytou řepu nakrájíme na malé kousky. Vaříme v páře asi půl hodiny, dokud kousky nejsou úplně měkké. Řepu rozmixujeme do hladké kaše. Pokud je potřeba, přidáme kojeneckou vodu či mateřské mléko, aby se příkrm lépe mixoval.

Jak udělat salát z čínského zelí?

Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, rajčata na osminky, okurku na kostičky papriku na tenké proužky a mrkev nahrubo nastrouháme. Všechnu zeleninu dáme do mísy a opatrně smícháme. Zalijeme zálivkou z oleje, octa a cukru nebo přidáme tatarskou omáčku. Salát opatrně promícháme a dáme vychladit.

Jak se dělá Hanácký salát?

Zelí smícháme s jogurtem, majonézou, čerstvě nastrouhaným křenem a olejem. Dochutíme cukrem, pepřem a solí. Podáváme s pečivem.

Jak se nakládá červená řepa?

Uvařenou řepu oloupejte a nakrájejte na kolečka nebo na hranolky. Nakrájenou řepu, koření a sladidlo či stévii rozdělte do 4 vyvařených sklenic. Na nálev svařte 5 minut vodu, ocet, sůl a cukr. Zalijte řepu ve sklenicích horkým nálevem a zavíčkujte je.

Jak zavařit červenou řepu se zelím?

Jak zavařit červenou řepu se zelím?

Jak jíst syrovou řepu?

Červenou řepu můžete v kuchyni využít mnoha způsoby: obvykle se podává vařená (např. v salátu) nebo nakládaná (jako zavařenina). Můžete ji však jíst i syrovou nebo si z ní udělat šťávu. Jako teplá zeleninová příloha se hodí k masu a rybám, můžete ji použít i do polévek.

Co z cervene řepy pro děti?

Červená řepa se pro kojence hodí, nejvhodnější úpravou je příprava na páře, případně pečení na malém množství olivového či řepkového oleje. Následně ji rozmačkejte nebo rozmixujte na pyré. Řepa obsahuje červené barvivo, které výrazně zbarvuje stolici a moč do červena, až černa.

Jak dlouho se Zavařuje červená řepa?

Jak poznat uvařenou řepu?

Řepu před vařením dobře umyjeme, abychom odstranili zbytky zeminy. Očištěnou řepu vložíme do studené vody, kterou můžeme mírně osolit. Vaříme do změknutí. Jestli jsou řepy uvařené, zjistíme vpíchnutím špejle.

Jak ochutit řepu?

Rozhodně nešlápnete vedle, když k ní přidáte vařenou, nakládanou nebo čerstvou hrušku, jablka nebo křen. Pečená červená řepa se pak hodí k další pečené zelenině, jako je brambor, dýně, mrkev, petržel, celer nebo batáty. Dochutit ji můžete koprem, česnekem, anýzem, pomerančovou kůrou nebo olivovým olejem.

Jaké koření na červenou řepu?

Červenou řepu lze okořenit kmínem, anýzem, fenyklem, skořicí, badyánem nebo hřebíčkem. S řepou můžete také nakládat kombinace se zelím nebo křenem. Ať už je recept jakýkoli, platí vždy pravidlo, že samotnou řepu je nutné před sterilizací uvařit, nejlépe ve slupce.