Lístky čerstvé máty namočíme do převařené, vychladlé vody a necháme je 48 hodin louhovat. Poté obsah přelijeme do hrnce, přisypeme cukr a citronovou šťávu a vše zahříváme na mírném plamenu, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jakmile se tak stane, sirup ještě na 5 minut povaříme a nakonec ho slijeme do sklenic.
Jak udělat sirup z máty?
Lístky čerstvé máty namočíme do převařené, vychladlé vody a necháme je 48 hodin louhovat. Poté obsah přelijeme do hrnce, přisypeme cukr a citronovou šťávu a vše zahříváme na mírném plamenu, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jakmile se tak stane, sirup ještě na 5 minut povaříme a nakonec ho slijeme do sklenic.
Na co je dobrý mátový sirup?
Používá se na osvěžení dechu i při zánětech horních cest dýchacích jako kloktadlo. Nálev z máty se doporučuje při migréně nebo při bolestech břicha (někdy spolu se šalvějí). V zimě stejně poslouží mátový sirup, musíte jej jenom dobře uskladnit v chladu a raději v temnu.
Jak se dělá mátová šťáva?
Mátu omyjeme, osušíme a vložíme do misky. Vodu s cukrem dáme do hrnce a přivedeme k varu. Stáhneme z vařiče a necháme zchladnout. Vlažné nalijeme do misky s mátou, přidáme kyselinu citronovou, oloupanou a nakrájenou limetku a necháme 24 hodin vyluhovat.
Jak udělat sirup z meduňky?
Listy meduňky vrstvíme do láhve a postupně prokládáme citrony. Poté přidáme kyselinu citronovou a zalijeme vlažnou převařenou vodou. Necháme 24 hodin stát, poté přecedíme a vymačkáme přes plátýnko do hrnce, přidáme 2 kg cukru. Vaříme, až se cukr rozpustí a poté ještě cca 10-15 min.
Jak udělat sirup z máty?
Lístky čerstvé máty namočíme do převařené, vychladlé vody a necháme je 48 hodin louhovat. Poté obsah přelijeme do hrnce, přisypeme cukr a citronovou šťávu a vše zahříváme na mírném plamenu, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jakmile se tak stane, sirup ještě na 5 minut povaříme a nakonec ho slijeme do sklenic.
Jak udělat domácí bezový sirup?
Květy bezu omyjeme a bez stonků je vložíme do velké sklenice. Přidáme cukr a zalijeme vše chladnou, ale převařenou vodou. Směs promícháme a necháme ji 48 hodin louhovat, poté ji přecedíme přes jemné plátýnko a přidáme kyselinu citronovou, kterou necháme v sirupu rozpustit. Celá příprava probíhá zastudena.
Jak správně sušit mátu?
Jak dlouho vydrží mátový sirup?
Hotový sirup vydrží asi 4 týdny chladnu a suchu.
Jak často pít mátu?
Jak připravit a jak často pít mátový čaj Pokud mluvíme o mátovém čaji bez jakýchkoliv dalších bylinkových příměsí, můžete si ho ve studeném či teplém stavu vychutnat až třikrát denně v kteroukoliv denní či noční hodinu.
Jak vyluhovat mátu?
Jeden sáček čerstvé máty vám postačí na litrovou konvičku čaje. Mátu properte, otrhejte a vložte do konvice, zalijte horkou vodou a nechte vyluhovat přibližně pět minut. Do konvice můžete přidat citrónovou kůru a dle potřeby osladit medem.
Co se dá udělat z máty?
Čerstvou mátu používáme do nádivek, marinád na maso, do mletého masa, k jehněčímu, šašlikům, luštěninám, do sýrů, pomazánek a omáček. Asi nejznámější je její použití do osvěžujících nápojů (mojito, čaj), likérů, sirupů, k výrobě dezertů a cukrovinek (zmrzlina, čokoláda, žvýkačky, bonbony).
Jak udělat sirup ze smrku?
Do sklenice postupně vkládáme vrstvy smrkových výhonků a cukru, které střídáme tak, aby tu poslední tvořil cukr. Vše vždy stlačíme, aby sklenice byla pěkně napěchovaná. Plnou sklenici pak uzavřeme, postavíme na slunné místo (ideálně k oknu) a necháme zrát cca 6 týdnů. Poté šťávu vymačkáme přes plátýnko a máme hotovo.
Jak dlouho vydrží meduňkový sirup?
Sirup je také vhodný pro přípravu moučníků a koktejlů. Dobrou chuť! Skladování: Po otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů.
Co se dá udělat z meduňky?
Prodává se sypaná i v čajových sáčcích a je z ní chuťově výborný čaj. Čerstvá meduňka se může vyluhovat v horké i studené vodě. Z meduňky můžete udělat i výborné domácí limonády nebo horký čaj. Meduňka se může používat také ve formě tinktury nebo vína.
Jak vyluhovat mátu?
Jeden sáček čerstvé máty vám postačí na litrovou konvičku čaje. Mátu properte, otrhejte a vložte do konvice, zalijte horkou vodou a nechte vyluhovat přibližně pět minut. Do konvice můžete přidat citrónovou kůru a dle potřeby osladit medem.
Co se dá udělat z máty?
Čerstvou mátu používáme do nádivek, marinád na maso, do mletého masa, k jehněčímu, šašlikům, luštěninám, do sýrů, pomazánek a omáček. Asi nejznámější je její použití do osvěžujících nápojů (mojito, čaj), likérů, sirupů, k výrobě dezertů a cukrovinek (zmrzlina, čokoláda, žvýkačky, bonbony).
Jak udělat sirup ze smrku?
Do sklenice postupně vkládáme vrstvy smrkových výhonků a cukru, které střídáme tak, aby tu poslední tvořil cukr. Vše vždy stlačíme, aby sklenice byla pěkně napěchovaná. Plnou sklenici pak uzavřeme, postavíme na slunné místo (ideálně k oknu) a necháme zrát cca 6 týdnů. Poté šťávu vymačkáme přes plátýnko a máme hotovo.
Jak vyrobit sirup z levandule?
Květy levandule vložíme do většího hrnce, přidáme na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou, zalijeme převařenou, ale studenou vodou a necháme alespoň 24 hodin vyluhovat (klidně i déle). Po vyluhování sirup přecedíme přes plátýnko a dobře vyždímáme. Sirup zahříváme a přidáme cukr.
Jak udělat sirup z máty?
Lístky čerstvé máty namočíme do převařené, vychladlé vody a necháme je 48 hodin louhovat. Poté obsah přelijeme do hrnce, přisypeme cukr a citronovou šťávu a vše zahříváme na mírném plamenu, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jakmile se tak stane, sirup ještě na 5 minut povaříme a nakonec ho slijeme do sklenic.
Kolik cukru na litr sirupu?
Vsypte cukr (mělo by ho být tolik, kolik je tekutiny – 1 l tekutiny = 1 kg cukru).
Kolik kyseliny citronové do sirupu?
Nejčastěji se využívá kyselina citrónová v dávce 50 – 80 g/l.
Jak se dělá bezinkový likér?
Bezinky otrhejte a omyté bobulky vložte do hrnce. Vařte dalších pět minut, poté sundejte z plotýnky a nechte zcela vychladnout. Až to bude vychladlé, přidejte rum, promíchejte a plňte do čistých suchých sklenic, ideálně vytvářených. Likér uchovávejte v ledničce, pokud ho dřív nevypijete, vydrží v ní rok určitě.
Jak dlouho sušit mátu v Susicce?
Orientační doba činí 3-6 hodin, podle výkonu sušičky a typu rostlinky. Pokud se rozhodnete bylinky před sušením omýt, počítejte s tím, že doma sušení se může prodloužit až několikanásobně. Bylinky je nutné vysušit důkladně.
Kdy se sbírá máta?
Jak a kdy stříhat meduňku?
Meduňku tedy stříháme většinou během června. V této době je nať vysoká už asi 30 centimetrů. Stonky ustřihneme asi 5-10 centimetrů nad zemí, vždy nad zdřevnatělou částí (tu ponecháváme). Druhý sběr provádíme na podzim před prvními mrazy, nejlépe tedy už během září, ale s dostatečným odstupem po odkvětu.